全国の皆様に本場鹿児島のさつま揚げをお届けします

月揚庵のさつまあげは、魚のすり身を鹿児島県産の地酒・焼酎などで味付けし、菜種油でこんがり風味良く揚げた自慢の一品です。 鹿児島のさつまあげは一般的に甘さが特徴ですが、素材の風味を十分に引き出すためにあえて甘さを抑え、きめ細やかで弾力のある食感に仕上げました。