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朝日酒造は1916年喜界島で創業。代表銘柄「朝日」は、喜界島が奄美諸島で最も東に位置することから、昇りゆく洋上の朝日に社運の願いを込めて名付けました。それから100年余りシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育てられ、今日に至っています。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、有機によるサトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し、黒糖焼酎を通してシマ(喜界島)を伝える企業として日々取り組んでいます。
<代表銘柄>朝日
朝日酒造は1916年喜界島で創業。代表銘柄「朝日」は、喜界島が奄美諸島で最も東に位置することから、昇りゆく洋上の朝日に社運の願いを込めて名付けました。それから100年余りシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育てられ、今日に至っています。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、有機によるサトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し、黒糖焼酎を通してシマ(喜界島)を伝える企業として日々取り組んでいます。
<代表銘柄>朝日