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白麹。そのふっくらとした旨味。
鹿児島の大地で育った新鮮なさつま芋を使用し、丹精を込めて仕込む「薩摩焼酎 田苑」。中でも「田苑 芋」は伝統の技と白麹を使うことで、素材の芋が持つふっくらとした旨味を引き出し、奥深い味わいへと仕上げています。鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品に与える「ふるさと認証食品」のマークを平成16年より表示しています。
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カテゴリ |
芋焼酎 |
メーカー |
田苑酒造株式会社 |
JANコード |
4966761003208 |
商品名 |
田苑 |
内容量 |
1800ml |
アルコール度数 |
25% |
原材料名 |
さつまいも・米麹 |
麹の種類 |
白麹 |
蒸留方法 |
常圧蒸留 |
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世界を酔わす、スピリッツがある。樽貯蔵・長期貯蔵・音楽仕込みによるこだわりの本格焼酎を製造。
田苑酒造は1890(明治23)年創業の、⿅児島県薩摩川内市に本社を置く焼酎メーカーです。「樽貯蔵麦焼酎」「音楽仕込み」「長期貯蔵」をキーワードに、創業より新たな価値を創り続けています。 1982年に日本初の樽貯蔵麦焼酎を製造。主力の『田苑 金ラベル』は、発売から40年近く経った今でも多くのファンに愛され続けている製品です。また、1990年に開発した「音楽仕込み」は、音楽を振動に変換する特殊なスピーカーをタンクに取り付け、発酵・熟成を促す技術で、全ての製品に用いています。さらに、3年以上の熟成を基本とする「長期貯蔵」焼酎も強みで、ブレンド技術や樽や甕などの貯蔵容器にもこだわっています。 これらの技術力により、鹿児島県本格焼酎鑑評会で優等賞を40年以上連続受賞。また、2018年発売の樽貯蔵芋焼酎『田苑 エンヴェレシーダ』は、国際コンペティションで多数受賞するなど、その評価が高まっています。