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芋本来の心に染み入る自然の甘み
穏やかな印象でマッシュルームや伽羅の香木(高貴なアロマの中にある瓜の爽やかさが感じられる印象)、カカオ、かすかにさつま芋由来の糖蜜の風味もあります。
口に含むと、白いこしあんの和菓子を食べている様な愛らしい味わいの焼酎です。
どんな場面にもしっかり合わせてくれる焼酎なので、常に1本あるとありがたい逸品です。
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カテゴリ |
芋焼酎 |
メーカー |
有限会社 佐多宗二商店 |
JANコード |
4521449250109 |
商品名 |
角玉 (かくたま) |
内容量 |
1800ml |
アルコール度数 |
25% |
原材料名 |
さつま芋(鹿児島県産)・米麹(黒麹、国産米) |
麹の種類 |
黒麹 |
蒸留方法 |
常圧蒸留 |
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無限に広がる蒸留酒の可能性に挑戦し続ける
蒸留酒造りに適した気候・風土と水。日本の南端、東シナ海を望む南薩摩・頴娃町に蔵を構える佐多宗二商店は、長きにわたり蓄積された技術にとどまらず、挑戦して新しい未来を切り拓く事に情熱を燃やす職人たちが集うところ。
いい酒は、どんなに時代が進んでも、どれほど技術が発達しても、人の関わりなくして造ることはできない。人と自然と時との調和から生まれた日本の蒸留酒は、季節の移り変わりに磨かれ、ゆっくりと味わいを深めていくものだと信じています。 そういった思いをベースに、100年以上の長い歴史の中で磨き続けられてきた日本の蒸留技術とヨーロッパの蒸留酒造りの技術・哲学を融合させることで、無限に広がる蒸留酒の可能性に挑戦し続けています。