-
2つの蒸留所で造られたウイスキーをブレンド、ボトリング
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の2つの蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。
小正醸造2代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」。誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
・原材料・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・蒸留器・・・嘉之助蒸溜所ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜6,000L 、再留釜3,000L 、1,600L
日置蒸溜蔵ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他
TASTING NOTE
COLOUR(色):べっ甲色
NOSE(香り):甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃
TASTE(含み):リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ
FINISH(余韻):ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク 片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。
※日本洋酒酒造組合の定めるジャパニーズウイスキーの表示基準に合致した製品です。
-
カテゴリ |
ウイスキー |
メーカー |
小正醸造株式会社 |
JANコード |
4905991399996 |
商品名 |
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY |
内容量 |
700ml |
アルコール度数 |
53度 |
原材料名 |
大麦、モルト |
-
小正醸造の他の商品はこちら
1883年(明治16年)に創業し、水と自然に恵まれた日置市日吉町にて本格焼酎などの蒸留酒造りに日々邁進し続けています。
小正醸造は1883年(明治16年)に初代小正市助によって鹿児島の地で創業し、水と自然に恵まれた日置市日吉町にて本格焼酎「小鶴」を中心に製造販売を行って参りました。「生産農家の顔が見える焼酎造り」をモットーに、安全で安心、感動ある商品をお届けするために、140年受け継がれてきた伝統の技に、新たな製造技術を融合させ、「喜びを共に創る」の経営理念のもと、日々蒸留酒造りに邁進し続けています。