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毎年味に変化がありビンテージ感覚で楽しめます
黒麹を使用、麹米は自社前に広がる水田でとれた米、芋は地元加世田の契約農家で栽培した黄金千貫、仕込み水、和水ともに加世田源水地より採取した伏流水を使用。 全原料、水、作り手、瓶詰めまで全て加世田の物(者)鹿児島弁では「かせだんもん」で行いました。毎年一釜分しか仕込みを行わないため、毎年味に変化がありビンテージ感覚で楽しめます。当然本数が限られてきますが、私たち造り手が楽しみにしている仕込みの一つです。
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カテゴリ |
芋焼酎 |
メーカー |
宇都酒造株式会社 |
JANコード |
4939387725182 |
商品名 |
かせだんもん |
内容量 |
1800ml |
アルコール度数 |
25% |
原材料名 |
さつま芋・米麹 |
麹の種類 |
黒麹 |
蒸留方法 |
常圧蒸留 |
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「飲み手の笑顔のために、品質第一にうまい焼酎造り」
宇都酒造は鹿児島県の南西部、南さつま市内、緑豊かな水田に囲まれた環境に蔵があります。創業から100年以上をかけて伝統というものを積みあげてきました。
伝統とは少しずつの小さな変化を伴った進化だと私たちは考え、より美味しい焼酎を目指しています。
当蔵が醸造、蒸留する焼酎の特長は、「柔らかさ」と「繊細な甘さ」です。飲み疲れしない蒸留酒である焼酎をゆっくりと味わって頂ければと思います。