奄美産すももを漬け込んだ甘酸っぱい贅沢なリキュール
「奄美すもも酒」の製法はいたってシンプル。南国奄美の太陽をいっぱいに浴びたすもも「がらり」を、そのまま「里の曙」に漬け込みます。漬け込まれた果実から、じっくりとエキスを抽出。味わいはもちろん、果肉の美しい色も黒糖焼酎へと溶け込み、美しい色合いへと成熟していきます。黒糖焼酎の味わいにすももの酸味がマッチした甘酸っぱいリキュールが約1年で出来上がります。

カテゴリ	リキュール・梅酒
メーカー	町田酒造株式会社
ＪＡＮコード	4939222304015
商品名	奄美すもも酒
内容量	720ml
アルコール度数	12%
原材料名	黒糖焼酎(鹿児島県製造)、すもも、砂糖/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料
麹の種類	-
蒸留方法	-

町田酒造の他の商品はこちら

黒糖焼酎を通して、伝えたい奄美がある。
代表銘柄の「里の曙」は黒糖焼酎業界初となる減圧蒸留製法により、従来の黒糖焼酎のイメージを一新する、爽やかで優しい口当たりを実現しました。厳選した原料を使用し、主原料の黒糖をふんだんに使って仕込みます。これが、減圧蒸留でありながら黒糖の風味をしっかり楽しんでいただける最大の秘訣です。そして、一般的な焼酎は一次仕込み（麹）、二次仕込み（主原料）の2段階で仕込みますが、さらに三次仕込み（黒糖）を追加した三段仕込を行っています。これにより、もろみ中の糖濃度が極端に上がることを防ぎ、酵母に与えるストレスを軽減しています。出来上がった原酒は、タンクや樫樽等で3年以上奄美の時間と共にじっくり熟成されることで、独特の風味と優しい味わいが育まれます。樽熟成「里の曙ゴールド」のTWSC殿堂入りをはじめ、IWSCなどコンペティションで数多く受賞し、国内外から高い評価を頂いております。

奄美産すももを漬け込んだ甘酸っぱい贅沢なリキュール
「奄美すもも酒」の製法はいたってシンプル。南国奄美の太陽をいっぱいに浴びたすもも「がらり」を、そのまま「里の曙」に漬け込みます。漬け込まれた果実から、じっくりとエキスを抽出。味わいはもちろん、果肉の美しい色も黒糖焼酎へと溶け込み、美しい色合いへと成熟していきます。黒糖焼酎の味わいにすももの酸味がマッチした甘酸っぱいリキュールが約1年で出来上がります。

カテゴリ	リキュール・梅酒
メーカー	町田酒造株式会社
ＪＡＮコード	4939222304015
商品名	奄美すもも酒
内容量	720ml
アルコール度数	12%
原材料名	黒糖焼酎(鹿児島県製造)、すもも、砂糖/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料
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蒸留方法	-

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奄美すもも酒　リキュール　12度　720ml　町田酒造

商品番号 46902

販売価格 ¥ 1,320 税込

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