まろやかで上品な甘み、果実を思わせるフルーティーな香り

至高の紫は、指宿市山川（徳光地区）の利右衛門農場で、社員の手で植え付けから収穫まで、手塩にかけて育てた頴娃ムラサキ芋を原料に清酒麹（黄麹）を使用して醸造、熟成させた逸品です。まろやかで上品な甘み、果実を思わせるフルーティーな香りが特徴です。