焼酎と日本酒の違いを聞かれた時、あなたならどう答えますか❔
似ている様で、似ていない。
決定的に違うのは原料が違います。細かくみていくと他にも様々な違いが見られますので
焼酎と日本酒の違いについてポイントを確認していきましょう！

【原料】

【焼酎】

焼酎と日本酒の決定的な違いは原料です。焼酎の原料は、それぞれの焼酎によって芋や麦など様々です。
また、米を原料にした米焼酎もあります。

【日本酒】

これに対して、日本酒の原料は米と米麹のみとなっています。
そもそも米を使っていることが日本酒の定義にとって必要不可欠です。
このように、焼酎と日本酒には、原料について大きな違いが見られます。
なお、米を使用する場合でも、使用する米によってお酒の味わいはそれぞれ変化します。

【製造方法】

焼酎と日本酒について、製造方法にどのような違いがあるのでしょうか。
製造方法は、お酒の仕上がりに大きな違いをもたらします。ここでは、製造方法の違いについて、紹介します。

【焼酎】

蒸留酒は、発酵させた後に蒸留の工程を加えることで造られるお酒です。
焼酎の製造方法は日本酒とは大きく異なります。

【日本酒】

日本酒は、醸造酒とよばれる種類のお酒です。
酵母の力を使い、糖分をアルコール発酵させたお酒を意味します。
これが日本酒の特徴となっております。

【アルコール度数について】

焼酎と日本酒のアルコール度数には、どのような違いがあるのでしょうか。
アルコール度数は、種類によっても異なることがあります。
ここでは、焼酎と日本酒のアルコール度数の違いについて見てみましょう。

【焼酎の度数】

蒸留によって成分が濃縮されるため、アルコール度数が高くなります。
焼酎は、日本酒よりも全体的にアルコール度数が高めです。

【日本酒の度数】

日本酒の種類によっては、アルコール度数が高いものや低いものもあります。
日本酒のアルコール度数は、他のお酒に比べるとそれほど高くはありません。

【焼酎と日本酒の味の違い】
焼酎や日本酒をおいしく飲むためには、それぞれの違いについて理解しておいたほうがよいでしょう
焼酎と日本酒の飲み方や味わいの違いについて説明します。

【焼酎】

焼酎はサワーやお湯割り、水割りなどさまざまな飲み方ができます。
ロックでシンプルに飲むこともできます。日本酒に比べて焼酎は、飲み方のバリエーションが豊富だといえるでしょう。

【日本酒】

日本酒は温度を変えて、熱燗や冷酒などとして楽しむことがあります。

【焼酎と日本酒の糖質とカロリーの違い】
焼酎と日本酒の糖質やカロリーにはどのような違いがあるのでしょうか。
ここでは、焼酎と日本酒の糖質とカロリーの違いについて説明いたします。

【焼酎】

ただし、焼酎を割って飲むのであれば、割り材のカロリーによってカロリー高くなる可能性もあります。
ダイエットや健康のためになるべくカロリーを抑えたいなら、水や氷などカロリーのないものを選ぶようにしてください。

【日本酒】

日本酒は辛口のほうが残糖量は少なめであり、糖質に由来するカロリーは低いといえます。